Gökçe được biết đến rộng rãi nhờ một loạt video và meme lan truyền trên Internet từ tháng 1 năm 2017, trong đó cho thấy ông đang xẻ thịt và rắc muối.[3]

Sự nổi tiếng của ông bắt nguồn từ một video lan truyền, "Ottoman Steak", được đăng vào ngày 7 tháng 1 năm 2017 trên tài khoản Twitter của nhà hàng của ông.[11] Nó đã đạt 10 triệu lượt xem trên Instagram, và sau đó ông được mệnh danh là "Salt Bae" vì cách rắc muối kỳ lạ của mình: dùng ngón tay bóc muối lên, sau đó thả từ từ xuống cẳng tay rồi rơi xuống dĩa.[3] Do lượng người tiếp xúc với ông tăng lên đáng kể sau bài đăng này, nên danh tiếng của Gökçe ngày càng được củng cố và ông đã có cơ hội được phục vụ cho rất nhiều người nổi tiếng và các chính trị gia trên thế giới.[1][5][12][13]